La Caperuza - Bustarviejo, Madrid

Lidia M. S.

Hicimos la actividad de queseros por un día y me encantó ver todo el proceso del queso. Luego pudimos degustar distintos quesos y yogures que producen y se nota que es todo natural. Gracias por estas actividades para dar a conocer el trabajo en el mundo rural y natural.

Juan N.

El taller de queso acompañado de la cata en relación calidad precio es excelente. Una buena actividad que hacer a las afueras de Madrid y con concha como maestra quesera fue una delicia. Recomendable también los productos ecológicos y artesanos que puedes encontrar en la tienda.

Carlos C.

LO RECOMIENDO.
Muy recomendable para ir con niños o personas interesadas en una pequeña explotación ganadera. Un paseo por el campo rodeado de cabras (que se pueden ordeñar) y ovejas de la finca con explicaciones de los dueños.
Muy interesante la visita a la queseria con una pequeño taller para poder hacer uno mismo queso y poder catar los que se producen.

Gonzalo M.

Fuimos a hacer la actividad de pastores y queseros por un día y la verdad es que fue genial. Conchi, la quesera y Laura y Belu nos atendieron genial. No solo hacen una labor a contracorriente por ser artesanos y muy respetuosos con su entorno, si no que además lo hacen llenos de pasión y cariño. Cuando el conocimiento, las ganas de hacer las cosas bien y el amor por la naturaleza se juntan salen proyectazos como este. Muy recomendable

Tamara M.

Estuve este pasado finde y puedo recomendar la actividad. Yo realicé la de quesero por un día. Visitas la instalación pequeñita que tienen para la elaboración del queso y el yogur. Te explican su elaboración y en la hora y media que dura la actividad, elaboras queso fresco. También te dan una cata de todos sus productos. Buenísimo todo.

Haridian C. S. (. H.

Chulisima la experiencia de pastor y quesero por un día, la recomiendo al 100%, lo hemos pasado genial, los quesos riquísimos, Laura y Belu súper amables, simpáticos y cercanos, resuelven cualquier duda que tengas en todo momento, sin duda repetiremos.

Javi S.

Belu es un crack. Hicimos hace una semana visita de pastoreo y de quesero y nos encantó la experiencia. Súper cercano Belu que nos hizo pasar un rato muy divertido y aprendemos muchas cosas. Nos dio además huevos de sus gallinas y patatas de la huerta.
La Queseria es muy pequeñita pero está muy bien la visita, la cata de los quesos estuvo muy bien ya que probamos diferentes quesos en todas sus texturas.

Como único pero, estaría mejor la visita si cada uno nos hubiéramos podido hacer y llevar nuestro queso, porque más que quesero por un día, al final es la visita a la Queseria y una explicación de cómo hacer el queso fresco, en nuestro caso luego nos tuvimos que repartir los quesos porque había 1 para cada dos personas

César

Vivo bastante lejos, cerca de Buitrago, y aún así intento ir al menos una vez al mes. Quesos y yogures de cabra espectaculares, y la gente que atiende es súper maja.

Si tuvieran una variedad de yogur más densa, tipo griego, ya me quedaba directamente a vivir en su puerta 😄